柳州農投集團構建豇豆質量溯源體系,筑牢農產品安全防線
“民以食為天,食以安為先”。農產品質量安全是關乎千家萬戶健康與幸福的民生大事,更是農業現代化發展的基石。柳州市農業投資發展集團有限公司(以下簡稱“柳州農投集團”)積極踐行國企責任擔當,以保障市民“舌尖上的安全”為核心目標,將質量安全管控的關口前移,在特色農產品——豇豆的種植、收購、加工、銷售全鏈條中,率先引入并大力推進質量安全溯源體系建設,為柳州市乃至更廣區域的農產品安全樹立了新的標桿。
一、 聚焦源頭,精準管控生產環節
柳州農投集團深知,優質安全的農產品源于規范、綠色的生產源頭。在推進豇豆質量溯源工作中,集團將重心首先放在生產基地的標準化管理上。
- 建立標準化種植基地: 集團通過“公司+基地+農戶”或“公司+合作社+農戶”等模式,在柳州及周邊優勢產區建立或合作管理了一批高標準豇豆種植基地。統一制定并推廣綠色、生態的種植技術規程,對農藥、化肥等農業投入品的使用進行嚴格規范和全程記錄,從源頭上減少和控制農殘風險。
- 推行生產檔案制度: 要求并指導合作農戶及生產基地建立詳細的田間生產檔案,記錄包括地塊信息、種植品種、播種時間、施肥用藥(時間、品名、用量、方式)、采收時間等關鍵信息。這些信息構成了追溯鏈條的初始數據。
- 加強源頭檢測與監管: 集團定期或不定期對基地環境、灌溉用水、土壤以及生長中的豇豆進行抽樣檢測,確保生產環境安全和產品生長過程可控。對即將采收的豇豆實施批批檢測或快速篩查,確保只有符合質量安全標準的豇豆才能進入下一環節。
二、 科技賦能,構建智慧追溯平臺
為實現從田間到餐桌的全程可追溯,柳州農投集團積極擁抱數字化技術,打造智慧化的農產品質量安全追溯管理平臺。
- “一物一碼”身份標識: 為每一批次、乃至最小包裝單元的豇豆賦予唯一的追溯碼(如二維碼)。這個碼如同農產品的“電子身份證”,關聯著其在生產、加工、物流、銷售等各個環節的關鍵數據。
- 數據鏈貫通全程: 追溯平臺整合了生產檔案、農事操作記錄、檢測報告、加工信息、倉儲物流溫度與時間、經銷商信息等數據。通過掃描追溯碼,消費者、監管部門和經營者可以清晰地看到這包豇豆“從哪里來、經過哪些環節、由誰負責、檢測結果如何”。
- 強化過程透明化: 追溯體系的建立,不僅是為了事后追責,更是為了過程監管和風險預警。集團通過平臺可以實時監控各環節的運行狀態,一旦某個環節出現異常或檢測數據超標,系統能快速定位問題源頭,實現精準干預和快速處置,將安全隱患消滅在萌芽狀態。
三、 嚴把收購關,筑牢質量安全“防火墻”
作為連接生產與市場的重要樞紐,油料及農副產品的收購環節是質量安全管控的關鍵節點。柳州農投集團將質量追溯的理念和要求深度融入收購流程。
- 準入標準前置: 明確要求進入集團收購體系的豇豆等農產品,必須來自經過備案或認證的標準化生產基地,并隨貨附帶規范的生產記錄和產地檢測證明。無來源信息或信息不全的產品不予收購。
- 收購環節快檢與信息錄入: 在收購點配備快速檢測設備,對收購的每批豇豆進行農殘等項目篩查,合格后方可入庫。立即將收購批次、數量、來源農戶/合作社、檢測結果等信息錄入追溯系統,生成該批次的唯一追溯碼,實現信息無縫銜接。
- 分級分類管理: 根據檢測結果和品質標準,對收購的豇豆進行分級。優質達標產品進入品牌化、精品化銷售渠道;符合安全標準但品相略有差異的產品進行合理分流。所有信息均記錄在案,確保流向清晰。
四、 拓展至全品類,護航“舌尖安全”大格局
以豇豆質量溯源為突破口和示范點,柳州農投集團正將這一成熟的經驗和模式,逐步推廣到集團經營的其他油料及農副產品領域,如糧油、特色果蔬、食用菌等。旨在構建一個覆蓋更廣、運行更高效、公信力更強的區域性農產品質量安全追溯網絡。
這一舉措的深遠意義在于:
- 對消費者而言: 提供了透明、可信的消費環境,掃除了信息盲區,讓市民買得明白、吃得放心,切實提升了獲得感、幸福感、安全感。
- 對生產者而言: 倒逼農業生產走向標準化、規范化、綠色化,優質優價的市場機制得以更好體現,保護了誠信生產者的利益,促進了農業產業升級和農民增收。
- 對產業與城市而言: 提升了“柳州農品”的整體品牌形象和市場競爭力,為柳州建設現代特色農業強市、打造食品安全城市提供了有力支撐,是國企服務地方發展、保障基本民生的生動實踐。
柳州農投集團推進豇豆質量溯源,嚴控油料及農副產品收購質量,不僅僅是一項技術應用或管理升級,更是一種發展理念的轉變和責任使命的踐行。它標志著柳州在農產品供應鏈質量安全管理上,正從傳統的“末端檢測”向“全程管控”深刻轉型。通過筑牢從田間地頭到市民餐桌的每一道安全防線,柳州農投集團正在用實實在在的行動,為龍城市民的“菜籃子”、“米袋子”注入更多安心與信賴,真正成為市民“舌尖上安全”的忠誠護航者。
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更新時間:2026-05-09 06:32:43